Sigara Böreği Tarifi
Klasik peynirli ve çıtır sigara böreği tarifi.
Klasik peynirli ve çıtır sigara böreği tarifi.
Malzemeler
Hamur ve İç Harç
-
✓Hazır yufka 3 adet
-
✓Lor peyniri 150 gram
-
✓Rendelenmiş kaşar peyniri 150 gram
-
✓Yoğurt 1 yemek kaşığı
-
✓Maydanoz 5 dal
-
✓Tuz 0.25 çay kaşığı
Kızartma için
-
✓Ayçiçek yağı 2 su bardağı
Yapılışı
Adım 1: Yufkaları hazırlayın
Yufkaları üst üste koyup dört parçaya, ardından her parçayı ikiye bölerek toplam 24 üçgen dilim hazırlayın.
⏱️ 10 dakikaAdım 2: İç harcı hazırlayın
Maydanoz, lor peyniri, kaşar peyniri, yoğurt ve tuzu karıştırarak iç harcı hazırlayın.
⏱️ 10 dakikaAdım 3: Börekleri sarın
Her üçgen yufkaya harç koyup kenarlarını katlayın ve suyla uçlarını kapatıp rulo yapın.
⏱️ 10 dakikaAdım 4: Kızartın ve servis edin
Ayçiçek yağında börekleri altın sarısı renk alana kadar kızartın, kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürün ve sıcak servis edin.
⏱️ 20 dakika
💡 İpucu: Ilık servis edin
🔄 Varyasyonlar
💡 Püf Noktaları
- Lor ve kaşar karışımı daha lezzetli olur.
- Kızartırken orta ateşte pişirin.
Sponsorlu İçerik
💬 Yorumlar ve Deneyimler