Puf Böreği Tarifi
Küçük, çıtır ve nefis puf börek tarifi.
Küçük, çıtır ve nefis puf börek tarifi.
Malzemeler
Hamur
-
✓Un 1.5 su bardağı
-
✓Yumurta 1 adet
-
✓Su 0.5 su bardağı
-
✓Kabartma tozu 0.5 çay kaşığı
-
✓Tuz 0.5 çay kaşığı
İç harç
-
✓Yağsız beyaz peynir 200 gram Ya da lor peyniri
-
✓Maydanoz 0.25 demet
Kızartmak için
-
✓Ayçiçek yağı 2 su bardağı
Yapılışı
Adım 1: Hamuru hazırlayın
Un, yumurta, su, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp yoğurun. 45-50 dk dinlendirin.
⏱️ 50 dakikaAdım 2: İç harcı hazırlayın
Beyaz peynir ve maydanozu karıştırın.
⏱️ 5 dakikaAdım 3: Hamuru açın ve kesin
Hamuru bezelere bölüp üçgen şekli verin, iç harcı yerleştirin ve kapatın.
⏱️ 15 dakikaAdım 4: Börekleri kızartın
Ayçiçek yağında muska şeklindeki börekleri altın rengi alana kadar kızartın.
⏱️ 10 dakikaAdım 5: Servis edin
Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın ve ılık servis edin.
⏱️ 5 dakika🔄 Varyasyonlar
💡 Püf Noktaları
- Hamuru çok sert yoğurmayın, orta yumuşaklıkta olmalı.
Sponsorlu İçerik
💬 Yorumlar ve Deneyimler