Peynirli Börek Tarifi
Pratik ve lezzetli peynirli börek tarifi.
Pratik ve lezzetli peynirli börek tarifi.
Malzemeler
İç harç
-
✓Lor peyniri 300 gram
-
✓Rendelenmiş kaşar peyniri 1/2 su bardağı
-
✓Domates 1 adet orta boy, küçük küpler halinde
-
✓Sarı dolmalık biber 1 adet orta boy, küçük küpler halinde
-
✓Yumurta 1 adet
-
✓Tuz 1/4 çay kaşığı
-
✓Taze çekilmiş tane karabiber 1/4 çay kaşığı
Yufka ve sos
-
✓Hazır yufka 2 adet
-
✓Ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı
-
✓Yoğurt 1 yemek kaşığı
Yapılışı
Adım 1: İç harcı hazırlayın
Lor peyniri, rendelenmiş kaşar, domates, sarı biber, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın.
⏱️ 10 dakikaAdım 2: Yufkaları hazırlayın
Yufkaları ortadan ikiye kesin. Ayçiçek yağı ve yoğurdu karıştırıp yufkalara sürün.
⏱️ 5 dakikaAdım 3: Börekleri sarın
İç harcı yufkaların ortasına yayıp kenarlarını katlayın ve rulo şeklinde sarın.
⏱️ 10 dakikaAdım 4: Börekleri kızartın
Kızgın tavada börekleri orta ateşte ters yüz ederek kızartın. Üzerine hafifçe yağ sürün ve servis edin.
⏱️ 10 dakika
💡 İpucu: Ortadan ikiye kesip ince kıyılmış maydanozla servis edin.
🔄 Varyasyonlar
💡 Püf Noktaları
- Domates ve biberleri küçük doğramak iç harcın dağılmasını önler.
- İstersen fırında az yağ ile de pişirebilirsin.
Sponsorlu İçerik
💬 Yorumlar ve Deneyimler