Patatesli Sigara Böreği Tarifi
Pratik ve lezzetli patatesli sigara böreği tarifi.
Pratik ve lezzetli patatesli sigara böreği tarifi.
Malzemeler
İç harç
-
✓Patates 4 adet
-
✓Tuz 1 tatlı kaşığı
-
✓Pul biber 1 çay kaşığı
-
✓Soğan 1 adet yemeklik doğranmış
-
✓Tereyağı 1 tatlı kaşığı
Börekler ve kızartma
-
✓Yufka 3 adet
-
✓Kızartma yağı 4 yemek kaşığı
Yapılışı
Adım 1: Patates ve soğanları hazırlayın
Patateslerin kabuklarını soyun, haşlayın ve püre haline getirin. Soğanı küp doğrayıp tereyağında kavurun ve patatesle karıştırın. Baharatları ekleyin.
⏱️ 10 dakikaAdım 2: Yufkaları hazırlayın
Yufkaları ortadan ikiye bölün ve 8 eşit üçgen dilim elde edin.
⏱️ 2 dakikaAdım 3: Börekleri sarın
Üçgen yufkaların taban kısmına harcı koyup rulo şeklinde sarın ve ucunu su ile sabitleyin.
⏱️ 3 dakikaAdım 4: Börekleri kızartın
İyice ısınan kızartma yağında börekleri kızartın. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın ve servis edin.
⏱️ 10 dakika
💡 İpucu: Sıcak servis edin.
🔄 Varyasyonlar
💡 Püf Noktaları
- Patateslerin püre haline getirilmesi böreğin daha kolay sarılmasını sağlar.
- Üzerine isteğe göre susam serpiştirilebilir.
Sponsorlu İçerik
💬 Yorumlar ve Deneyimler