Gül Böreği Tarifi
Ev yapımı nefis börek tarifi. Çıtır çıtır yufkaları ve lezzetli iç harcı ile sofranızın vazgeçilmezi olacak.
Ev yapımı nefis börek tarifi. Çıtır çıtır yufkaları ve lezzetli iç harcı ile sofranızın vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler
Genel
-
✓Un 3.5 Su bardağı
-
✓Tuz 1 Tatlı kaşığı
-
✓Margarin 1.25gr Tatlı kaşığı
-
✓Limon suyu 1 Çay kaşığı
-
✓Beyaz peynir 1/4 Kalıp (1.25gr) içi için
-
✓Yumurta 1 Adet
-
✓Maydonoz 8-10 Dal
Yapılışı
Adım 1: Peynir rendesine maydanoz ve yumurta akı katıp karıştırınız.
⏱️ 5 dakikaAdım 2: Unun ortasını açıp tuz, limon suyu ve bir miktar ılık su ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur yapınız.
⏱️ 3 dakikaAdım 3: Silindir şekline getirerek 3 eşit parçaya bölünüz.
⏱️ 1 dakikaAdım 4: Beze yapıp üzerine nemli bir bez örtünüz.
⏱️ 1 dakikaAdım 5: Her bezeyi mümkün olduğu kadar büyük açınız.
⏱️ 1 dakikaAdım 6: Üzerine eritilmiş yap sürüp 4 parmak genişliğinde bantlara kesiniz.
⏱️ 1 dakikaAdım 7: Uçlarından uzatarak 4 tanesini üst üste koyunuz.
⏱️ 1 dakikaAdım 8: Bir ucundan kendi genişliğinde 3 kere katlayıp kesiniz.
⏱️ 1 dakikaAdım 9: Diğerlerini de katlayıp keserek yan yana diziniz.
⏱️ 1 dakikaAdım 10: Artan bantları birleştirip aynı şekilde katlayınız.
Adım 11: Herbirini ortası kalın, kenarları ince 12-14 cm. çapında daire açınız.
⏱️ 1 dakikaAdım 12: Ortasına iç koyup kenarlarını üstüne pililer yaparak kapatınız.
⏱️ 1 dakikaAdım 13: Yağlanmış tepsiye diziniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp orta hararetli fırında pişiriniz.
⏱️ 1 dakika💡 Püf Noktaları
- Hamuru çok ince açmak böreğin lezzetini artırır.
- Fırın sıcaklığı her fırında değişebilir, kontrol etmeyi unutmayın.
- Soğuduktan sonra da çok lezzetli olur.
Sponsorlu İçerik
💬 Yorumlar ve Deneyimler