Resimli yemek tarifleri | Nefis yemek tarifleri | Yemeksahibi.com
resimli yemek tarifleri, yemeksahibi.com

yeni arayüzü ile yemeksahibi.com yakında !

Binlerce yemeksever takipçilerimize teşekkür ederiz !

Baharatlı Tavuk resimli tarifi



Yemeğin Malzemeleri


1 adet Tavuk (Yaklaşık 1 kg.)
2 yemek kaşıgı Köri tozu
Tuz
1 kaşık Şeker
4 adet Patates (Büyük)
2 adet Soğan
8-10 diş Sarmısak
3 sap Limon otu
2 kaşık Yağ
1/2 litre Hindistancevizi sütü

Yemeğin Yapılışı


Tavuğu temizleyip yıkayın. Kurulayıp 6 parçaya bölün. Köri, tuz ve şekeri karıştırın ve tavuk parçalarına sürün. Patatesleri soyup yıkayın ve sekize kesin. Soğan ve sarmısağı soyun ve ince ince doğrayın. Limon otunun beyaz kısmını şeritler halinde kesin. Düdüklü tencerede yağı kızdırın ve içine soğan ve sarmısağı ekleyerek kısa bir süre kavurun. Tavuk parçalarını, patatesleri ve limon otunu ekleyin. Üzerini örtecek kadar hindistancevizi sütü dökün. Düdüklünün kapağını kapayarak düşük basınçta 15 dakika yüksek ateşte pişirin. Sonra ocağın altını kısın ve kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin.

Yemek ile alakalı kelimeler

Baharatlı Tavuk