resimli yemek tarifleri, yemeksahibi.com

yeni arayüzü ile yemeksahibi.com yakında !

Binlerce yemeksever takipçilerimize teşekkür ederiz !

Ali Nazik resimli tarifi



 Ali Nazik resimli tarifi

Yemeğin Malzemeleri


200 gr kıyma
8 adet patlıcan
3 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı su
Tuz, karabiber

Yemeğin Yapılışı


Patlıcanları közleyin. Dış kabuklarını akan su altında soyup, ufak ufak doğrayın. Dövülmüş sarmısakları içine atın. Yoğurtla karıştırıp, tabağa yayın.



Kıymayı, yağ ve soğanla birlikte kavurun. Tuzunu, koyun. Salçaları ve suyu katın. 5 dakika pişirip, ocaktan alın.



Kıymayı patlıcanların üzerine yayarak, servis yapın.