resimli yemek tarifleri, yemeksahibi.com

yeni arayüzü ile yemeksahibi.com yakında !

Binlerce yemeksever takipçilerimize teşekkür ederiz !

Izgara Sebze Şenliği resimli tarifi



 Izgara Sebze Şenliği resimli tarifi

Yemeğin Malzemeleri


4 yemek kaşığı kabuklu pirinç
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan

Yemeğin Yapılışı


Kabuklu pirinci yıkayın. 1 saat tuzlu suda bekletin. Pirinçleri yıkayıp, bol suda, açılana kadar haşlayın. Suyunu süzün.

Kabak, patlıcan ve biberleri uzun şeritler halinde kesin. Soğanı halka şeklinde doğrayın. Izgarada sebzelerin iki tarafına da zeytinyağı sürüp, pişirin.

Haşlanan pirinçler ile ızgara sebzeleri karıştırıp, üzerine sosu dökün.



SOSUN TARİFİ

Zeytinyağını, sarmısağı, limon suyunu ve yoğurtlu mayonezi karıştırarak sosu hazırlayın.