Resimli yemek tarifleri | Nefis yemek tarifleri | Yemeksahibi.com
resimli yemek tarifleri, yemeksahibi.com

yeni arayüzü ile yemeksahibi.com yakında !

Binlerce yemeksever takipçilerimize teşekkür ederiz !

Fezanın Ballı Dondurması resimli tarifi



Yemeğin Malzemeleri


2 poşet krem şanti ve 2 su bardağı süt
1 adet elma
1 adet armut
1 adet muz
1 adet şeftali
5 adet kayısı
6 yemek kaşığı bal
(Ya da mevsimine göre bulabileceğiniz bütün meyveleri kullanabilirsiniz)

Yemeğin Yapılışı


Önce bütün meyveleri soyup, kuşbaşı et formunda doğrayalım ve bir tencerenin içine yerleştirelim. Ocağın üstüne oturtup, orta ısılı ateşte pişmeye bırakalım. Bu arada 6 yemek kaşığı balı da içine ekleyelim.

Öte yandan derin ve geniş bir kase içinde iki poşet krem şantiyi 2 su bardağı sütle iyice çırparak, katı kıvamda bir krema elde edelim. Sonra buzdolabına yerleştirerek, bekletelim. Şimdi de ocağın üzerinde kaynayıp, yaklaşık 15-20 dakikada iyice yumuşayan ballı meyvelerimizin altını söndürüp, soğumaya bırakalım. İyice soğuyan meyveleri en iyisi bir mutfak robotuna boşaltarak ya da bir el blenderıyla püre olacak şekilde ezelim. Buzdolabından krem şantiyi çıkaralım, içine ballı meyve püresini boşaltıp, iyice karıştıralım.

Artık ballı dondurmamızı buzluğa yani derin dondurucuya atabiliriz.

Ertesi gün kaşıkla çıkararak kaselere ya da kadehlere paylaştıralım. Üzerine dövülmüş fındık, badem, ceviz ya da rende çikolata gibi süslemeler yaparak servise sunalım.




Yemek ile alakalı kelimeler

Fezanın Ballı Dondurması